Catering til reception

Til receptioner, hvor folk skal kunne mødes over god mad

‍

En reception handler sjældent om en klassisk middag. Den handler om at tage godt imod gæster, skabe en god stemning og gøre det nemt for folk at bevæge sig rundt, hilse på hinanden og blive hængende lidt længere. Derfor giver det mening at vælge en catering løsning, der passer til netop den type arrangement.Med vores catering får I en løsning, der føles indbydende, social og nem at gå til, uden at det bliver tungt eller formelt.

Vores mexicanske catering passer godt til receptioner, fordi maden er skabt til at fungere i et mere levende setup. Det gør det lettere at servere noget, der både føles festligt og afslappet, og som passer naturligt ind i en dag, hvor gæsterne ikke nødvendigvis sidder ved bordet hele tiden. Hvis I vil have en bedre fornemmelse af smagene og retterne, kan I også se nærmere på vores menu.

Mad der passer til en stående og uformel servering

‍

Til en reception må maden gerne være nem at vende tilbage til. Gæsterne skal kunne tage noget, falde i snak og fortsætte arrangementet uden, at serveringen sætter tempoet ned. Her fungerer vores catering særligt godt, fordi den er delevenlig og let at samle folk om. Det skaber en mere afslappet rytme i arrangementet og giver en oplevelse, der føles mere imødekommende end en traditionel buffet eller tallerkenservering.

På receptionssiden beskrives taco buffeten netop som en løsning, hvor gæsterne selv kan sammensætte deres tacos med friske ingredienser, hvilket skaber en livlig og engagerende atmosfære. Det gør den oplagt til receptioner, hvor maden gerne må være en del af stemningen og ikke bare noget praktisk, der skal overstås. Hvis I også har gæster med forskellige ønsker til menuen, kan det være relevant at læse mere om vores veganske og vegetariske muligheder.

Når rammerne skal være enkle, men oplevelsen må gerne skille sig ud

‍

En god reception føles ofte let og ubesværet, men bag det ligger der som regel mange valg. Derfor er det en fordel at vælge en løsning, der gør planlægningen mere enkel, samtidig med at maden stadig føles som noget, gæsterne lægger mærke til. Holder I en mindre reception på 5–10 personer kan I bestille fra den almindelige menu, mens større arrangementer kan vælge mellem taco buffet, bowls og burritos.

Det giver jer fleksibilitet, uanset om I holder en mindre reception med de nærmeste samarbejdspartnere eller et større arrangement med mange gæster. Hvis receptionen er en del af en større mærkedag eller fejring, kan det også væreoplagt at hente inspiration på siden om catering til bryllup eller catering til konfirmation.

Et format der giver plads til både værtsskab og gode samtaler

‍

Noget af det vigtigste ved en reception er, at værterne har tid til at være tilstede. Når maden fungerer, bliver det lettere at tage imod gæster, skabe en god atmosfære og lade arrangementet flyde naturligt. Her er vores catering en stærk løsning, fordi den understøtter det uformelle og sociale format, som mange receptioner netop lever af.

Har I spørgsmål eller ønsker mere information, er I altid velkomne til at kontakte os på event@zocalorestaurant.dk. Når I er klar til at bestille, kan I sende jeres forespørgsel via formularen. Vil I lære mere om tankerne bag maden og stemningen hos Zócalo, kan I også læse mere om os. 

‍